শৈল্পিক ছোঁয়া পাওয়া কিছু সবজি

শৈল্পিক ছোঁয়া পাওয়া কিছু সবজি শৈল্পিক ছোঁয়া পাওয়া কিছু সবজি

ড্যানিয়েল বারেসি হলেন একজন পুরস্কারপ্রাপ্ত ভাস্কর শিল্পী। তিনি অস্ট্রেলিয়ার সিডনিতে বসবাস করেন। কিছু সবজির মধ্যে তিনি তার শৈল্পিক ছোঁয়া দিয়েছেন, আর যার ফলে সেগুলো হয়ে উঠেছে অনন্য। শৈল্পিক ছোয়া পাওয়া সবজিগুলোর ছবি দেখে নেয়া যাক।

আদা

ছবিঃ১ছবিঃ১

রান্নার স্বাদ এবং ঘ্রাণ বাড়ানোর উপকরণ হিসেবে আদার জুড়ি নেই। আদা খাদ্যশিল্পে, পানীয় তৈরিতে, আচার, ঔষধ ও সুগন্ধি তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। এটি ভেষজ ঔষধ।  

 

আভোকাডো

ছবিঃ২ছবিঃ২

আমেরিকা ও ইউরোপের বিখ্যাত ফল আভোকাডো। অত্যন্ত পুষ্টিগুন এবং সুস্বাদু এই ফলটিকে বাংলায় মাখন ফল বলা হয়।

 

শিমের বিচি

ছবিঃ৩ছবিঃ৩

শিমের বিচিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি৬ বা ফোলেট আছে। গর্ভবতী মায়েদের জন্য এই খাবারটি অত্যন্ত উপকারী।

 

নাশপাতি ফল

ছবিঃ৪ছবিঃ৪

নাশপাতিতে বিদ্যমান রয়েছে ভিটামিন-এ, বি-১, বি-২, ই, ফলিক এসিড এবং নিয়াসিন নামক পুষ্টিকর উপাদান। এছাড়াও পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, কপার এবং আয়রনসহ অন্যান্য মিনারেলের উৎকৃষ্ট উৎস।

 

রসুন

ছবিঃ৫ছবিঃ৫

রসুন একধরনের পেনিসিলিন জাতীয় মসলা। মানুষের দেহে এমন কোন রোগ নেই যার প্রতিষেধক হিসেবে রসুন কাজ করে না। খালি পেটে রসুন খাওয়া শরীরের জন্য ভীষণ উপকারি।

 

তথ্যসূত্রঃ বোরড পাণ্ডা এবং ইন্টারনেট

Share This Post