আপনি স্বাস্থ্য সমস্যা নির্মূল করতে সাধারণ খাবার ব্যবহার করতে পারেন   আপনি স্বাস্থ্য সমস্যা নির্মূল করতে সাধারণ খাবার ব্যবহার করতে পারেন

আপনি স্বাস্থ্য সমস্যা নির্মূল করতে সাধারণ খাবার ব্যবহার করতে পারেন

এখন ওষুধ দ্রুত বিকশিত হচ্ছে, ঔষধগুলো সমস্ত সম্ভাব্য ফর্ম এবং ডোজগুলোতে আসে। যখনই আমরা কোন স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন হই, তখন আমরা উপসর্গগুলি সহজ করতে কোন ক্যাপসুল, ট্যাবলেট বা ড্রপগুলো নিতে পারি তা নির্ধারণ করার চেষ্টা করি। গুঁড়া, হলুদ, রসুন এবং কলা - এই জিনিসগুলো রান্নার সঙ্গে যুক্ত করা হয়। তবে, অনেক ক্ষেত্রে সেগুলো অনন্য বৈশিষ্ট্যের কারণে প্রচলিত ঔষধ হিসাবে ভাল কাজ করে।

আজকে আমরা আপনাদেরকে কিছু সাধারণ খাবারের স্বাস্থ্যের সুবিধার বিষয়ে বলতে চাই যা সম্ভবত আপনি কখনও শুনেননি।       

 

১. হলুদ

© Shutterstock.com   © Depositphotos.com

© Shutterstock.com © Depositphotos.com

এই সাধারণ মশলা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার চোখ সুরক্ষা করে। হলুদে পাওয়া কারকুমিন  উপাদান আবছা দৃষ্টি এবং ছানি আক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে।  

গবেষণায় দেখা গেছে যে কারকুমিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে বিষণ্নতার উপসর্গগুলো হ্রাস পায়।

ট্রায়াল অনুযায়ী, প্রদাহজনিত অসংখ্য অণু কারকুমিন দ্বারা সফলভাবে বাধাগ্রস্থ হয়। এই এন্টি-প্রদাহ বৈশিষ্ট্য ব্যথা, ফুসকুড়ি এবং বাত রোগ হ্রাস করে।   

 

২. কলা

© Depositphotos.com

© Depositphotos.com

কলার ছোলা ক্ষত বা কালশিটের দাগ দূর করার জন্য এবং ক্ষত দ্রুত সেরে উঠতে সহায়তা করে। আক্রান্ত স্থানে কলার ছোলা প্রয়োগ করে সারারাত ধরে রেখে দিন। প্রয়োজন হলে কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন।  

কলা পটাসিয়াম, ভিটামিন সি এবং বি ৬ সমৃদ্ধ, যা হৃদরোগের জন্য অত্যন্ত উপকারী। উচ্চ পটাসিয়াম গ্রহণ করলে কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং স্ট্রোক ঝুঁকি হ্রাস পায়।

ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে কলাগুলি আপনার পাচক সিস্টেমের জন্য ভাল সহায়তা দেবে। এই ফলে থাকা ফাইবার, পটাসিয়াম এবং প্রয়োজনীয় অন্যান্য উপাদানগুলো ডায়রিয়ার সময় হারিয়ে যাওয়া উপাদানগুলো পুনরুদ্ধার করবে এবং আপনার হজম উন্নত করবে।

এছাড়াও কলা আপনার শুষ্কতা এবং মাথার খুলির চুলকানি দূর করতে সহায়তা করে।

 

৩. পুঁইশাক

rachs_foods

rachs_foods

পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ শাক রক্তচাপ স্থিতিশীল করার জন্য ভালো। গবেষণায় দেখা গেছে যে, শাক সমৃদ্ধ ডায়েটে ধমনীর কঠোরতা হ্রাস পায় এবং হৃদরোগীর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

হাড় ভাঙ্গা প্রতিরোধ করার জন্য ভিটামিন কে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন কে হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নতি করে এবং ভাল ক্যালসিয়াম শোষণ নিশ্চিত করে।

পুইশাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ রয়েছে, যা আপনার ত্বক, চুল এবং সামগ্রিক সৌন্দর্যের জন্য একটি ভাল পণ্য তৈরি করে। ভিটামিন এ ত্বক ছিদ্র এবং চুলের গুটিকায় অতিরিক্ত তেল উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ করে।   

 

৪. ডালিম

_guenda_2090

_guenda_2090

বেশ কয়েকটি গবেষনায় ডালিমের সম্ভাব্য এন্টি-ইনফ্ল্যামারেটিক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শিত হয়েছে যা এই ফলে  অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হিসেবে বিবেচিত হয়েছে।

অন্যান্য গবেষণায় হাইপারটেনশন রোগীদের রক্তচাপ কমিয়ে আনতে ২ সপ্তাহের জন্য ডালিমের রস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। ডালিমের রস নিয়মিত খেলে করোনারি হৃদরোগ রোগীদের রক্ত প্রবাহ উন্নতির জন্য সহায়ক হয় বলে মনে করা হয়।

ডালিমে থাকা ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ হিমোগ্লোবিনের ঘনত্ব এবং লাল রক্তের কোষ বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

 

৫. বিটরুট

amandagan

amandagan

বিটরুট আইরন সমৃদ্ধ, হিমোগ্লোবিনের একটি অপরিহার্য যৌগ যা কোষগুলির বৃদ্ধি, বিকাশ এবং কার্যকারিতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।   

বিটরুটতে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, থিয়ামাইন, রিবফ্লেভিন, ভিটামিন বি ৬, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আরও অনেক ভিটামিন রয়েছে এবং এতে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলো রয়েছে।  

এছাড়াও এটি উচ্চ রক্তচাপ কমায়, ক্যান্সার সেল নষ্ট করে, কর্মক্ষমতা বাড়ায়, বুদ্ধি বাড়তে সাহায্য করে, লিভার সুরক্ষিত রাখে এবং ডিপ্রেশন দূর করে।

 

৬. ডার্ক চকোলেট

ilmondodidelia

ilmondodidelia

এটা প্রমাণিত হয়েছে যে, গাঢ় চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া কোকো পাউডারটি ‘খারাপ’ কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাসে কার্যকর ভূমিকা রাখে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে গাঢ় চকোলেট খাওয়ার ফলে মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি পায়, মস্তিষ্কের ফাংশন উল্লেখযোগ্যভাবে বিকশিত হয়।

 

৭. রসুন

© JacksonCoke / Reddit

© JacksonCoke / Reddit

নিয়মিত রসুন খেলে(কাঁচা এবং রান্না করা উভয়) সাধারণ ঠান্ডার বিরুদ্ধে একটি ভাল প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, এটি এন্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে প্রাপ্তবয়স্কদের এই রোগ ঘনঘন হওয়া হ্রাস করে।  

গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন রক্তচাপ কমিয়ে শরীরের কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।   

 



জনপ্রিয়